喝酒按斤算主要是为了省钱和方便大量饮用。高度酒浓度高，喝起来更过瘾，按斤买的话单价比按瓶买划算。比如五斤装的散装白酒比五瓶瓶装酒便宜一半，喝起来量足味浓。

这是因为高度酒酒精含量高，单位体积价格更低。根据前年白酒市场数据，50度散装白酒每斤30元，换算成每两15元；而40度瓶装酒每斤50元，每两25元。按斤买的话，每两能省10元。另外高度酒保存时间更长，开瓶后不易变质。数据显示，高度酒保质期比低度酒多3-6个月。比如50度白酒在常温下存放1年，酒精度下降不超过2度，而40度白酒下降超过5度。所以按斤买既经济又实用，适合家庭聚会或长期饮用。