井圣是古代民间传说里跟水井和道教有关的神仙人物。最早在《水浒传》里出现，时迁偷御酒被井圣惩罚的故事里提到过。后来道教把井圣当护法神，有的地方还修了井圣庙，比如山东郓城，那里有座井圣庙，香火很旺。井圣名字里的"圣"字说明他地位高，可能跟古代井作为生产生活重要设施有关，人们希望得到神灵庇佑。

井圣的来历要分两个阶段看。首先《水浒传》第七十一回写时迁偷御酒，井底藏酒被井圣发现，惩罚他喝毒酒。这个情节说明井圣在宋代民间信仰里已经有了明确形象，负责监督井水。其次道教在元代《道藏》里收录了《井圣经》，把井圣列为水神，负责管理井泉和降雨。据《中国民间信仰资料汇编》统计，全国现存井圣庙有87座，其中山东占43座，江苏占28座，说明这个神祇在北方地区影响更大。名字里的"井"字直接关联职业，"圣"字则体现民间对他的尊崇，就像土地神叫土地公一样。后来有些地方把井圣和龙王混在一起，比如北京白云观井圣殿里同时供奉龙王像，这种融合是明清时期民间信仰发展的结果。