庄家靠赔率设置和抽水赚钱，赌徒长期必输。比如选号码A赔3.5元，B赔2.6元，买A输就亏3.5元，买B输亏2.6元。庄家把这两种结果赔率加起来是9.1元，但实际只还9元，就赚0.1元。时间久了，赌徒总输钱。

庄家这样设计是因为概率总和超过100%，比如A出现概率1/37，赔3.5元，B概率1/37，赔2.6元，总返奖率90.9%，庄家抽水9.1%。赌徒长期投注，输率超70%。比如连续100次投注，庄家稳赚9.1元。庄家还用冷热号、大小盘等规则限制投注，比如冷门号码赔率更高，赌徒更易输。还收2%手续费，双重抽水。比如投100元，庄家先扣2元，再按赔率还剩98元，实际抽水12%。时间越长，庄家赚得越多。