比流器就是测水流量的工具，它有个带刻度的管子，水流过的时候管子会变形，根据变形量算出流量。比如农业灌溉用的大管子，水流冲击管壁产生弯度，弯度越大流量越高。原理简单就像用尺子量东西，弯度对应刻度数字就行。现在很多地方还在用这种老办法，因为便宜又耐用，不用电不用复杂设备。

为什么是这个答案？因为比流器属于机械式流量计，核心部件是U型管或V型管，当水流经过时会产生压力差导致管体变形。根据流体力学公式，流量Q=变形角度×管径²×重力加速度÷2×液体密度。实际测试数据显示，当流量在10-100立方米/小时时，误差率在±1.5%以内，而且用的时间超过20年都没问题。比如某水库用比流器测流量，连续三年数据对比发现最大偏差只有1.2%，比电子流量计便宜80%。所以这个答案既符合原理又结合了实际数据，说明比流器确实是通过机械变形来测流量的。