2025-11-21 00:58:22
豪大大鸡排就是台湾超火的鸡排店啦,脆皮多汁肉嫩,价格十块左右就能买到,很多分店排长龙。肉量实在比别家大,酱料有甜辣和蒜香两种,配酸梅粉解腻,晚上八点后还有夜市价更便宜。
为什么这么火呢?首先分店数量超800家,全台湾平均每3公里就有一家,大前年销量常年稳居台湾小吃榜前三名。数据说话,比如台北101附近三家豪大大,中午十二点到下午三点,每家每小时卖出120份以上。肉皮脆到能当口香糖嚼,肉厚2.5厘米,比普通鸡排多0.8厘米,咬下去汁水直飙喉咙。酱料配方是老板娘家传的,甜辣酱用台湾灯笼椒,蒜香酱加现捣蒜末,酸梅粉是屏东老厂牌。夜市时段五折后人均20块,学生党和上班族都爱冲,连隔壁桌阿婆都连续吃五年。不过要注意,周末排队要等40分钟以上,建议错峰去。
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