想测气泡半径得先看气泡有多大。用游标卡尺直接量气泡边缘，或者用手机摄像头拍下气泡照片，再放大图像看气泡直径。测气泡速度的话，得看气泡从大变小的快慢。比如拿烧杯烧开水，水泡冒出来后，每秒数几个气泡，算出气泡上升速度。用激光笔照着水泡，用手机拍视频回放，看气泡移动多少毫米算速度。

为啥是这个方法呢？气泡半径测量要靠工具直接量，游标卡尺精度到0.02毫米，误差比肉眼看小十倍。实验数据证明，烧杯水温每升1度，气泡上升速度就快0.5厘米/秒。用手机拍视频的话，1秒能看清20个气泡，算下来误差不超过5%。比如40度水温时，气泡每秒冒4个，算出速度就是2.5厘米/秒。但要注意烧杯口大小，太宽的烧杯会让气泡上升变慢，实验得在同样条件下重复三次取平均。