氨氮变浑浊主要是水里悬浮物多，比如泥沙、藻类尸体或者有机碎屑。这些杂质遇到氨氮会形成胶体颗粒，让水看起来像淘米水那样浑浊。氨氮升高通常是因为鱼多喂食、残饵沉底或者有机物分解快，这时候细菌分解产生的氨氮就会增加。

为啥是这个理儿呢？因为鱼吃得多消化不完，残饵残渣沉到水底，细菌就开始疯狂分解这些有机物。根据数据，每公斤饲料残渣大概会产生0.5-1.2克氨氮，要是池子里有十公斤残饵，氨氮就能涨5-12克。泥沙多的话，每立方水含5克悬浮物，氨氮浓度就会比清水的3倍还高。而且温度每升高5度，氨氮转化速度就翻倍，夏天水温30度时，分解产生的氨氮是20度的2.5倍。水浑浊和氨氮高这两件事，其实都是水质恶化连锁反应的结果。