检测酸碱度主要用试纸、pH计和滴定法三种国标方法。试纸最便宜，撕开撕开滴两滴水，看颜色对照表就能知道酸碱度；pH计要插进水里，屏幕上直接显示数字；滴定法最麻烦，得用酚酞和甲基橙两种试剂，摇啊摇啊看颜色变红变黄。国标规定pH值在6.5到8.5之间算正常水，超过这个范围就要处理了。

说白了国标法这么定规矩，是因为不同方法误差不同。比如pH计测的话操作简单，但需要校准，误差在0.2左右；滴定法虽然准但费时间，误差能到0.1；试纸的话便宜方便，但只能测整数位，误差大大概0.5。根据《生活饮用水卫生标准》GB5749-2022，要求集中供水pH值7.0-7.5，出厂水不能低于6.5。数据显示用pH计测自来水误差0.2，试纸误差0.5，所以国标推荐优先用pH计。不过农村小水厂可能用试纸，因为便宜啊。比如测了pH值7.3，说明水偏中性；要是7.8就得加石灰，6.2就得加碱，这都是国标里的操作流程。记得每次测完pH计要冲洗干净，试纸别用湿的，不然数据不准。