水厂测余氯就像给水"量血压"，主要用试纸或仪器。试纸蘸水一甩，颜色变黄绿就说明余氯够；仪器插进水里"滴滴"响，屏幕显示具体数值。余氯是消毒后的"保镖"，能杀灭水里的细菌病毒，但浓度太高会刺激眼睛，太低又起不到作用。

为什么得用这两种方法呢？根据《生活饮用水卫生标准》，余氯浓度要保持在0.3-1.0毫克/升才安全，水厂每天要测三次。试纸成本低方便，但只能测大概；仪器精确但得花钱维护。比如用氯片消毒的水，余氯容易衰减，得半小时后测第二次；次氯酸钠消毒的水余氯消得慢，测的时候数值更稳定。有数据说我国80%水厂用试纸初测，再用仪器复检，这样既省成本又保安全。上次邻市水厂因为试纸看走眼，导致余氯超标被罚款五万，所以现在都双重验证。