1斤鸡翅用500-800毫升可乐，2斤鸡翅用1-1.5升可乐。这个量是普通家庭做法的参考值，具体看个人喜欢甜咸程度和鸡翅大小。先煮鸡翅去血沫再放可乐，收汁别烧干。

为啥是这个量呢？因为鸡翅本身水分多，500毫升可乐能泡透1斤鸡翅。比如网上那个"可乐鸡翅万能公式"说1斤鸡翅配750毫升可乐，这个数据是很多博主实测的。不过有的地方会多放点可乐，比如东北做法要加半瓶可乐，这样鸡翅更软烂入味。但要注意三点：第一可乐别早放，否则鸡翅容易煮烂；第二收汁时得不停翻动，防止糊锅；第三鸡翅买的时候要选带皮带骨的，这样更香。有个关键数据是鸡翅和可乐的比例控制在1:0.6到1:0.8之间，超过1:1就成可乐汤了。比如用2斤鸡翅，按1:0.7算就是1.4升可乐，但考虑到可能多煮几个鸡翅，多加100毫升更保险。有个网友说用雪碧代替可乐，用量要少100毫升，因为雪碧甜度更高。提醒啊，别用冰镇可乐，常温的才好入味。