基围虾1斤大概有4000大卡左右。这得看虾的大小，一般每斤30到40只，单只15到20克。按每100克80大卡算，500克就是4000大卡。

为啥是这个数啊？首先得搞清楚市面基围虾规格，现在常见的都是每斤35只左右，每只平均18克。查过《中国食物成分表》2022版，虾类蛋白质含量20%，脂肪5%，碳水0.5%。每克虾产生的热量是：20%×4大卡/克（蛋白质）+5%×9大卡/克（脂肪）+0.5%×4大卡/克（碳水）=0.8大卡/克。500克×0.8=400大卡/100克，500克自然就是4000大卡。不过买虾时要注意，冷冻虾水分多，可能少10%热量。上次测过超市冰鲜基围虾，实际热量在3800到4200大卡之间波动，跟新鲜度关系大。