液体样品的称样就是用量器准确量取一定体积的液体。比如用移液管、量筒或者滴定管这些工具，先把液体倒进容器里，量取完要马上记录体积数。注意温度会影响液体体积，所以得先看液体温度再量取，量完还要写清楚温度是多少度。

为什么这么操作呢？根据国家标准GB/T 4473-2012规定，液体体积测量误差不能超过±0.5%。比如20℃的水和25℃的水密度不同，同样50毫升的体积重量会有差别。实验室常用的移液管精度是±0.1%，而量筒精度只有±1%，所以量取精密样品要用移液管。另外记录温度很重要，比如酸碱溶液温度高密度就低，如果量取50毫升的浓硫酸在25℃和20℃时实际重量差了2克，这样配制的溶液浓度就会不准。所以步骤里强调温度记录，是怕有人量完液体直接写数据，结果温度没记导致结果错。比如某次实验没记温度，结果把30℃的液体当20℃算，算出来浓度低了15%，这就是大问题。所以既要选对量器，还要记准温度，这两步合起来才能保证数据准。