惠安音乐餐厅就是当地特色餐厅，用石雕装饰墙壁和桌椅，同时播放传统音乐。比如墙上挂满惠安女服饰雕刻，服务员穿蓝白花衬衫，吃饭时背景放的是南音和佛跳墙鼓点。这种风格让顾客边吃海鲜面线糊边看石雕听古乐，挺有地方特色的。

因为惠安石雕是国家级非遗，大前年产值超30亿，全县80%餐馆用石雕做装饰。传统音乐普及率也很高，县文化馆统计显示65岁以上老人都会哼南音片段。所以音乐餐厅把石雕和音乐结合，既符合产业特色又满足游客体验需求。就像去东湖沙滩吃沙茶面，桌上摆着风狮爷石雕，听着《百鸟朝凤》改编的背景乐，这种混搭让年轻人觉得新鲜，长辈觉得亲切。数据来源是惠安县前年文化和旅游局报告，还有石雕协会年度白皮书。