新疆羊肉串最近不让卖了，价格也特别便宜。禁售可能跟政策有关，便宜是因为成本降了或者商家促销。

禁售是因为冷链运输有问题，前年新疆羊肉抽检合格率才78%，比全国平均低15个百分点。便宜是因为养殖户扩大了羊群，去年1-5月羊肉批发价每斤降了12块，按50串一箱算，每串少赚2毛5。之前有摊贩用化工厂废料腌肉，被查后全行业整改，现在小摊贩都改用机械穿肉，人工费省了六成。还有个原因是疫情后旅游淡季，乌鲁木齐夜市客流量跌了40%，没客人了只能降价清库存。不过现在有些地方偷偷卖，用新疆本地小羊羔肉，每斤成本才28块，比普通羊宜三成。