上海汤包主要分布在徐汇、静安、虹口这些老城区，还有南京东路、城隍庙附近。老字号像南翔馒头店、沈大成这些店子扎堆，新开的网红汤包馆也多在商圈里头。比如南京东路步行街有十多家汤包馆，城隍庙附近也有七八家。

为啥这些地方集中开汤包馆呢？因为上海人从小吃本帮菜长大，汤包是早餐经典。据统计上海有超过2000家本帮菜馆，汤包馆占15%左右。徐汇区有120家静安区有80家虹口区有60家，加起来三百多。老字号占四成，新店占六成。比如南翔馒头店开了百年，沈大成也有百年历史，新店像汤品小馆、汤团世家这些去年刚冒出来。南京东路商圈人流量大，早上上班的人多，吃汤包方便。城隍庙附近游客多，汤包配小笼包卖得快。去年上海餐饮协会的报告说，汤包馆日均销量超过5000只，周末更翻倍。徐汇区有个店一天卖八百多只，静安区的网红店下午三点就卖光。为啥新店多？因为年轻人喜欢拍照打卡，像汤品小馆门口排队排半小时，抖音小红书刷屏了。不过老字号更实在，南翔馒头店汤薄汁多，沈大成加蟹粉的汤包卖得贵。总的来说汤包馆多在市中心，因为人流量大，早餐需求高，加上游客也喜欢尝鲜。