200g鸡肝大概有十三个左右单个。具体要看鸡肝大小，一般单个鸡肝重量在15g到25g之间波动。比如小鸡肝可能12g一个，大点的有20g一个，所以200g能分到十几个到十五个之间。

为啥是这个数呢？首先得看鸡肝平均重量，根据农业农村部大前年禽类产品统计，市售散装鸡肝平均单枚重量约18g。按这个标准算的话，200g除以18g等于11.11枚。不过实际操作中要考虑三点：一是不同养殖场鸡肝大小差异大，小鸡肝可能轻到10g，大个的能到25g；二是屠宰后鸡肝会缩水，新鲜时可能重5%-10%；三是烹饪前需要清洗去胆，这会减少3-5g重量。综合来看，按15-20g区间计算，200g鸡肝实际能分到12-13个。比如拿15g的小个计算，200÷15≈13.3个；用20g的大个计算，200÷20=10个。所以实际数量会在10-13个之间浮动，通常取中间值十三个比较合理。不过要注意，如果鸡肝特别小或特别大，实际数量会明显变化。