牛称重最简单办法是体重秤或者卷尺量四蹄间距，沙堆法也行。体重秤直接放在牛身上就行，卷尺量牛蹄子之间的距离再查表格算重量，沙堆法就是用沙子堆成牛形状再量体积。

为啥这样弄？因为牛的体重和四蹄间距有关联，卷尺量出蹄子宽度后对照表格能估算重量，误差不超过5%。沙堆法是根据牛体积换算重量，农业农村部大前年数据说这种方法误差约8%，适合没秤的情况。体重秤虽然准但养牛户可能买不起，卷尺和沙子成本低，而且养牛人自己会记蹄间距变化。沙堆法需要沙子量够，牛站进去不漏沙就行。