色谱就是用仪器把混合物里的各种成分分开再测。比如要测水里的漂白粉含量，先把水样和已知浓度的标准液分别放进仪器里，仪器会通过不同成分在固定相和流动相之间的移动速度差异，把漂白粉和其他杂质分开。接着仪器里的检测器会算出漂白粉的峰高和峰面积，跟标准液的数据对比，就能算出原水里的浓度了。整个过程大概需要半小时到一小时，操作简单但数据准确。

为什么得这么测呢？因为色谱的分离效果跟保留时间、峰面积直接相关。比如某次实验测漂白粉，标准液在8分钟出现峰，峰面积是1200，实际水样8分钟也出现峰，峰面积是960，按比例算出浓度是0.8mg/L。数据来自《分析化学实验手册》大前年版，显示这种方法的回收率在95%-105%之间。仪器还能自动记录数据，但得注意进样量不能超过0.5ml，否则峰会变形。就像炒菜要控制火候，测浓度也得控制操作细节。把结果跟国标对比，误差不超过5%就算合格了。