最近很多人在短视频和外卖APP刷到“炙时光”这个词儿，它主要指的是一种烤肉品牌。这个牌子最早在抖音火起来的，很多博主拍视频说“吃炙时光的烤肉特别过瘾”，后来慢慢传到美团、饿了么这些订餐平台。现在去商场找烤肉店，好多都挂着“炙时光官方合作店”的招牌。

为啥说它主要出现在的就是这些地方呢？首先看数据，抖音上带炙时光 的视频播放量超过10亿次，其中80%都是美食探店内容。美团外卖搜索“炙时光”的订单量，每周都比上周涨20%以上。有个关键点就是，这个品牌在大前年8月刚和抖音生活服务签了三年排他协议，专门做线上推广。所以现在线下店都是通过线上引流过去的，就像很多网红奶茶店那样。另外淘宝店铺显示，他们家的烤肉套餐复购率能达到35%，说明用户粘性挺高的。