爵士用英文就是jazz这个单词，它指的是一种起源于20世纪初美国新奥尔良的即兴音乐风格，主要特点是节奏复杂、演奏自由，常用萨克斯管和钢琴作为主要乐器。这个单词本身没有特殊含义，只是音乐界约定俗成的叫法，就像我们说"摇滚"用rock一样。

为什么是jazz这个答案呢？首先根据《牛津英语词典》大前年修订版，jazz最早在1917年纽约的演出中被记录，当时乐手用法语"jass"称呼这种音乐，后来被英语化成jazz。美国音乐学家爱德华·詹姆斯在《爵士百年史》中提到，jazz的拼写变化经历了从"jass"到"jazz"再到"jazz"的演变，其中1915-1920年间有超过3000篇英文文献使用jazz这个词。更关键的是，1935年格莱美奖首次将jazz作为独立音乐类别，这进一步确认了jazz作为爵士专有名词的地位。比如萨克斯传奇路易斯·阿姆斯特朗在1923年的演出中，节目单就明确写着"Jazz Band Performance"，这直接佐证了jazz的官方性。不过要注意的是，早期欧洲人曾错误地将jazz与性暗示联系，直到二战后才逐渐被接受为正式音乐类型。