电子秤感应重量然后转换成数字显示在屏幕上。传感器先接收物体压强，电路板计算重量数值，屏幕直接显示出来。比如买水果时放上去，电子秤马上跳出数字。

电子秤之所以这样工作，是因为它内部有精密传感器和计算模块。传感器把重量变成电信号，电路板处理这些信号再转换成数字，显示出来。比如应变片传感器精度可达0.1克，压阻式传感器精度1克左右。工业电子秤精度更高，有的能达到0.5克。数据传输通过A/D转换器完成，温度补偿电路能减少误差。比如电子秤在0-50公斤范围内，误差不超过1克，超过这个范围误差会增大。校准时需要用标准砝码调整，比如每半年校准一次。这些设计让电子秤能准确测量不同物品重量，从称鸡蛋到称钢材都适用。