电子秤称数量得先放平别晃悠，归零键按两下再放东西。物品放上去别拿手按，等数字稳了再记数。比如称水果得垫纸巾防滑，称金属得用塑料盘防腐蚀。记完数要记得复位，下次用才准。

因为电子秤得看物品重量和材质，不同品牌精度差得远。比如市监局前年测的家用秤，5公斤以下误差±1克，超过5公斤可能到±5克。金属物品导热快，称时温度高会漂移数据。还有用户常犯的错误，比如没归零就称，误差能翻倍。比如称1公斤鸡蛋，没归零的秤可能显示950克。所以得按步骤来，先调零再放物，数字稳了再记。数据来源是市监局《家用电子秤检测规范》和《计量法实施条例》。