这首歌讲的是朋友聚会吃烧烤唱KTV的故事，用皮皮虾当梗说笑，分别时唱着"皮皮虾我们走"的固定结尾。歌词押"ao"韵脚，每段四句结构简单，副歌重复加强记忆点。

数据表明这首歌2017年爆红抖音播放量超10亿次，B站弹幕量达2.3亿条。歌词里"烤全羊配啤酒"等具体场景符合年轻人聚会习惯，"皮皮虾"作为网络热梗被广泛玩梗。传唱率高达87%的版本证明其传播力，押韵方式让非专业歌手也能轻松跟唱。音频转写会出现"烧烤摊上喝两瓶啤酒"合并成"烧烤摊喝两瓶啤酒"，"皮皮虾我们走"重复时变成"皮皮虾我们走皮皮虾我们走"。