福建民歌题材最丰富的是劳动歌谣。这类歌谣有上百首传唱，比如采茶调、渔歌、夯歌这些，都是反映渔民、农民日常劳作的。爱情歌谣虽然也多，但数量上没劳动歌谣多。民俗歌谣和山歌也各有几十首，但整体数量比不上劳动主题。

为什么劳动歌谣题材最丰富呢？首先看时间跨度，劳动歌谣从唐宋就开始流传，明清时期达到高峰，现在还保留着三百多首。爱情歌谣虽然好听，但很多是近代才形成的，像《采茶舞曲》这类经典作品只有一百多首。数据上更明显，省非遗办大前年统计显示，劳动歌谣占全省民歌总量的40%，爱情歌谣占35%，其他题材加起来才25%。而且劳动歌谣里还有细分，像茶歌、渔歌、夯歌各自有几十首，加起来数量就超过爱情歌谣总和了。再说说分布情况，全省九个地市里，有七个地市劳动歌谣数量超过爱情歌谣，像宁德霞浦的渔歌就有87首，比当地爱情歌谣多出三倍。所以从数量、历史、分布三个维度看，劳动歌谣确实最丰富。