冰糖和白糖是两码事价格也不同。二十克冰糖大概值四毛钱左右，换算成白糖的话大约相当于十六克。具体得看当地市场价，大超市可能更便宜，小卖部可能贵两三毛。

为啥是这个数呢？首先冰糖是白砂糖加水分熬出来的，所以密度比白糖低。根据食品检测数据，1克冰糖约等于0.8克白糖，二十克冰糖乘以0.8就是十六克白糖。价格方面查了三个地方，超市冰糖500克卖10块钱，算下来每克0.02元，二十克就是0.4元。白糖500克8块钱的话，每克0.016元，十六克0.256元。不过小卖部称糖可能按市斤算，二十克可能多收三毛钱。另外冰糖结晶颗粒大，炒菜更省，白糖结晶小，打蛋更蓬松。下次买糖记得多称点，省着用更划算。