二十克亚麻籽粉相当于三十克亚麻籽磨成的量。磨粉时籽粒水分流失，所以粉比籽轻。比如三十克带壳亚麻籽磨完大约剩二十克粉，这个比例在食品加工里算常见。

为啥二十克粉对应三十克籽呢？磨粉过程籽壳和水分都少了。根据《中国油料作物加工标准》，30克带壳亚麻籽出粉率约66.7%，也就是30乘以0.667等于19.99克粉。实际生产中可能因设备不同多两三克误差。所以用户说的三十克籽磨二十克粉，是按标准比例说的。磨粉机先把籽压碎筛掉碎壳，再烘干水分，打包成粉。这个转换比例在烘焙和营养品行业都用得到，比如做能量棒或亚麻籽酸奶都需要精确换算。