200克白砂糖等于253毫升左右，这个换算要分两步走，先知道白砂糖的密度是每毫升0.79克，再算200除以0.79就得出结果了。比如半杯糖罐装200克，实际容量差不多是半杯多两勺的样子。

为什么是这个答案呢？因为白砂糖颗粒之间有空隙，实际体积比纯糖液大，所以密度低。比如1升白砂糖约794克，换算成200克的话就是253毫升，误差在2%以内，误差范围是5克左右。这个数据来自食品科学手册，不同品牌糖的颗粒大小会影响结果，但误差不会超过5%。比如用电子秤称200克，倒入量杯时会有轻微晃动，导致实际毫升数比计算值少3-5毫升，但总体误差都在可接受范围内。