做好酒吧气氛组要抓三样：灯光暖色系音乐轻摇滚，装饰有绿植和霓虹灯牌，互动游戏要简单有趣。比如调酒师现场调酒观众猜配方，或者搞抽奖送啤酒券。灯光不能太亮音乐不能太吵，靠吧台那块放点爵士乐，卡座区放点电子舞曲。每周三搞主题夜，比如复古Disco夜穿喇叭裤有舞池。

为什么这么搞呢？有数据显示暖色灯光能让顾客多停留40分钟，轻摇滚音乐比流行歌曲留客率高2成。互动游戏每搞一次能提升30%回头率，像某连锁酒吧试过猜歌名游戏，三个月内客流量涨了1.8倍。灯光和音乐搭配要像搭积木，暖光配爵士乐是基础款，霓虹灯牌配电子舞曲是进阶款。互动游戏得像小零食，不能太复杂让客人记不住规则。主题夜搞三周就要换花样，不然观众都审美疲劳了。上次有家酒吧把灯光师和调酒师搞在一起，现场调酒打光同步，那晚光顾的人排队等位排了半小时。