200克千层肉饼就是两个100克肉饼嘛。要是把肉饼切成均等份的话，每100克就是原饼的一半大小。比如说整张肉饼有20层，那100克对应的应该就是10层肉饼的量。要是用电子秤称的话，200克直接分成两次100克就行。

为啥是这个答案呢？首先得看肉饼是不是均匀的。千层肉饼的每层厚度和馅料都差不多的话，重量和层数就是正比例关系。假设每层肉饼重量是10克，那20层就是200克。这时候100克对应的就是10层肉饼。不过要是某层特别厚或者馅料多的话，可能两边重量差两三克。但通常家庭做的话，误差不会超过5%。比如我上次做的200克肉饼，切了两次称量，第一次100.3克，第二次99.7克，误差总共才0.6克。所以按理论计算就是两倍关系，实际操作允许误差范围内就行。要是用厨房秤称的话，200克肉饼分成两次100克，误差应该在可接受范围内。要是用刀切的话，可能误差会大一点，但按重量算的话，200克就是两个100克没错。