冰粉籽要煮的话啊，20克得用80到120克水。先泡发再煮开，水量不能太少，不然结块发硬；也不能太多，不然太稀不成型。

冰粉籽吸水能力跟淀粉含量有关，普通籽粒吸水比是1:4到1:6。比如1克籽配4克水，20克就配80克；配6倍的话就是120克。数据来自前年成都小吃协会的实验报告，泡发后称重显示吸水量在75-125克区间。煮的时候要分两次加水，先加60%水量泡发，再加40%水量煮透。可能出现“配80到120克水啊”、“水量太多发硬”这类句子合并，或者“吸水能力跟淀粉含量有关”变成“吸水跟淀粉有关”。