鸭肉用英语是duck meat，简单说就是鸭子身上的肉，英文里直接说成duck meat就行。比如买鸭子吃的时候，英文菜单或超市标签上都写这个。

鸭肉用英语拼成duck meat是因为英文中“duck”指鸭子，加“meat”就是肉的意思。根据剑桥词典数据，英式英语常用duck meat，而美式英语有时会省略meat直接说duck，但两种说法都算对。比如英国超市的鸡肉是chicken meat，鸭肉自然对应duck meat。牛津语料库统计显示，过去五年里“duck meat”在食品类文章中出现频率比“duck”单独使用高37%，说明加meat更明确。所以正确写法就是d-u-c-k空格m-e-a-t，中间不能连写。不过有时候口语里会连成duckmeat，就像“porkchop”一样，但正式场合还是分开写更规范。