781学校伙食一般，菜量少，口味偏淡，主食单一。食堂窗口少，排队时间长，中午11点半到12点半最挤。肉菜每周三天的频率，素菜永远只有土豆丝和白菜帮。

因为学校食堂资金紧张，而且采购渠道单一，还因为学生人数多导致供不应求。前年家长调查显示，65%的学生反映菜量不足，30%的家长认为主食种类少。比如周一到周五的午餐，荤菜永远只有红烧肉或炸鸡块，素菜永远只有炒青菜。食堂经理去年在家长会上承认，每月食材预算比隔壁中学少2000块钱。所以肉价上不去，只能用淀粉块打重量。上周三有学生拍视频，发现三菜一汤里头的肉末只有指甲盖大小。更奇怪的是，食堂永远供应白米饭，连个杂粮饭都没有。连校门口小卖部的王阿姨都说：“这学校食堂跟养老院似的，菜式十年没变过。”