东南亚酱油分三种最常被提及，泰国鱼露酱油最常被提及因为咸鲜味能搭配海鲜，越南鱼酱最常被提及因为酸辣味能解腻，新加坡甜酱油最常被提及因为甜味能中和辣味。这三个国家的酱油各有特色，搭配当地小吃最合适。

根据前年东南亚酱油市场调研报告显示，泰国酱油占据35%市场份额，越南占28%，新加坡占20%。数据还显示酸辣口味在东南亚普及率最高，马来西亚和新加坡消费者满意度达86%，比甜味酱油高出15个百分点。泰国酱油含鱼露成分能提鲜，越南酱油用发酵工艺产生酸味，新加坡酱油加蔗糖平衡辣味。音频转写可能出现“调研报告显示前年东南亚酱油市场泰国占35%越南28%新加坡20%”或“酸辣口味普及率最高满意度86%比甜味高15%”这样的合并句子。