看准屏幕上的数字就是糖度了，0到100之间越大越甜，单位叫Brix。比如显示32度，就是说这糖水含糖量32%。要记住三点：1.温度影响大 2.要校准 3.不同水果标准不同。

为啥是这个答案呢？因为糖度计测的是溶液里可溶性糖的浓度，数据跟温度直接相关。根据农业部的《水果糖度测定规范》，温度每升1度，数值就少0.18度。比如20度测出30度，实际要加1.2度才准。校准时得用标准蔗糖溶液，比如50度校准液显示50.5度就算合格。不同水果标准不同，葡萄要求15-30度，荔枝要20-35度。比如测荔枝，数值30度可能算中甜，但葡萄30度就偏甜了。所以读数要结合品种和温度来看，不能单看数字。