紫外光谱法算黄酮含量就分三步走。第一步用紫外分光光度计测黄酮在特定波长下的吸光度，第二步查标准曲线数据算浓度，乘以样品重量和稀释倍数得出实际含量。比如测芦丁标准品，300nm吸光度0.5对应0.1mg/ml，测出样品吸光度0.4就按比例算出黄酮含量。

为啥是这个法子呢？因为黄酮类化合物在300-400nm有强紫外吸收，这个特性跟浓度正相关。根据《天然药物化学》教材数据，黄酮醇在350nm吸光度与浓度R²达0.998，说明线性关系好。实际操作中要注意这点：先测标准品做曲线，样品测完马上对比，避免吸光物质分解影响结果。比如某次测槲皮素时，吸光度值误差超过5%就重测，算出含量误差控制在±3%以内。这就是为啥紫外法既方便又常用了。