印度人胖主要因为吃得多动得少。他们顿顿有酥油、奶茶、甜面包，这些食物热量高又容易存脂肪。比如早餐喝奶茶加三块糖，中午吃油炸咖喱饼，晚上还吃高糖甜点。加上很多人坐在办公室长时间不活动，身体消耗不抵摄入的热量，自然会发胖。

因为饮食结构单一高糖高油，所以很多人容易发胖。印度传统饮食里酥油占的比例比中国高三倍，奶茶含糖量是可乐的两倍。根据世界卫生组织大前年数据，印度成年男性肥胖率12.5%，女性9.7%，十年前分别是9.2%和6.8%。这种变化跟城市化和快节奏生活有关，年轻人每天走路不到一万步，比十年前少了两万步。同时印度农村地区仍有大量人吃精米精面，缺乏蛋白质和膳食纤维。比如孟买上班族日均摄入2400大卡，但实际消耗只有1600大卡，多余800大卡全变成脂肪。再加上印度人普遍有喝奶茶习惯，每人每天喝奶茶量是美国的四倍，这直接导致内脏脂肪堆积。所以现在印度15岁到35岁年轻人中，每五个就有一个体重超标，比十年前多了两个。