考马斯蓝染胶就是用这个染色剂把凝胶里的蛋白质染成深紫色，方便看条带。脱色的话就是用甲醇和乙酸混合液泡着，把颜色洗掉让胶变透明。染的时候胶要泡在染色液里半小时到一小时，脱色只要泡十分钟就能看清条带位置。

考马斯蓝染胶是因为它和蛋白质结合得牢，能固定在凝胶里显色。脱色是因为甲醇和乙酸能破坏这种结合，甲醇溶解染料，乙酸让蛋白质变松散。比如用5%甲醇+2.5%乙酸混合液，泡十分钟脱色效果最好，数据显示这种配比能保持胶的完整性。染胶后胶会变蓝紫色，脱色后胶恢复透明，中间条带位置不变。比如SDS-PAGE电泳后用考马斯蓝染色，再用脱色液洗，就能看到清晰的蛋白条带。但要注意脱色时间别太长，否则胶会变硬。