公猫咖啡和猫屎咖啡是两码事。公猫咖啡价格亲民，一杯大概十块钱上下，常见于街边小店。而猫屎咖啡要贵得多，每克咖啡豆卖到几百块，一杯能到三百块。公猫咖啡是用普通咖啡豆做的，猫屎咖啡得用猫头鹰粪便里的咖啡豆，两者的区别就像奶茶和咖啡的区别。

公猫咖啡名字里有猫，但跟猫屎没关系。猫屎咖啡的猫指的是猫头鹰，因为这种鸟会吃咖啡果然后吐出来，咖啡豆经过粪便发酵会更香浓。根据前年咖啡协会数据，猫屎咖啡全球年产量不到十吨，价格是普通咖啡的三十倍。公猫咖啡用的是普通阿拉比卡豆，每公斤成本不到两千块，而猫屎咖啡豆成本每公斤超过十万块。街边卖十块的公猫咖啡，可能用的是二等豆或者掺了其他豆子。就像超市里卖三块钱的矿泉水，和五星级酒店卖三百块的矿泉水，本质都是水，区别在包装和服务。现在很多咖啡馆用公猫咖啡冒充猫屎咖啡，消费者买的时候要注意看包装上的产地和认证标志。