海贤说海水咸是晒干剩下的盐，这10个字的意思是说海水里的盐分被太阳晒干后结晶了。因为海水蒸发会留下盐分，就像煮开水后水壶底会结盐一样。要解释清楚这个道理得从太阳的作用说起，太阳晒海水让水变成水汽升到天上，剩下的水里的盐就越来越浓。比如一个海盆一年晒干1000万吨海水，就会留下约35万吨盐，这样算下来海水盐度就有3.5%了。其实这个道理和晒盐场一模一样，渔民把海水引进盐田，太阳一晒水分蒸发，盐分就慢慢结晶出来堆在田里。数据证明全球海水总盐量有1.35万亿吨，每升海水含盐量3.5克，主要成分是氯化钠。所以海水越晒越咸，越蒸发越浓缩，这就是晒干结晶的原理。