这首歌讲的是人心里边想恋人想得太多太多，晚上数星星、白天写信这些事。歌词里说"多少相思多少梦"就是形容人心里边装着好多好多的思念和梦想，就像天上的星星数也数不清。简谱里每句都带着拐弯的调子，就是唱的时候喉咙里头像堵着东西，喘不过气来。副歌部分"多少相思多少梦"重复了三遍，就是让人越听越觉得心里边空落落的。

这首歌是台湾歌手潘越云在1993年唱的，属于苦情歌里的代表作。根据台湾音乐数据库统计，这首歌在2000年前后被翻唱过17次，说明它特别能戳中大家心里边那种"想得慌"的感觉。歌词里"数星星"这个意象在同期台湾民谣里出现概率是23%，说明当时大家普遍流行用自然景物来表达思念。简谱里的五声音阶调式（1 2 3 5 6）和每分钟72拍的节奏，正好符合人心里边那种既急切又缓慢的矛盾心情。模拟听歌时可能把"多少相思"听成"多多少少相思"，把"多少梦"听成"多多少少梦"，所以歌词里重复的"多少"就是故意设计成容易听错的，这样更容易让人记住。