现在很多人喜欢在喝酒的时候灌别人酒，主要是为了给面子，也是为了在酒桌上显示自己的权力，同时通过让人喝更多的酒来确认对方的服从程度。比如说领导给下属倒酒，下属必须喝光，如果不喝可能被认为不尊重领导；朋友聚会时互相灌酒，主要是为了活跃气氛，但有时候会演变成强迫性饮酒。这种习俗背后其实藏着很多社会规则，比如说谁灌酒谁就掌握主动权，谁被灌酒谁就得服从。再说了，酒桌上喝得越多，越容易让人失去判断力，这样灌酒的人就能更轻松地达到目的了。

为什么灌酒能体现权力和服从呢？因为根据社会学研究，人在醉酒状态下更容易妥协。比如某大学大前年的调查报告显示，超过60%的职场新人因为害怕被灌酒而被迫接受不合理的工作要求。还有数据显示，中国每年因酒桌文化导致的健康问题有近20万例，其中70%发生在商务应酬场合。灌酒者通过控制对方的饮酒量，实际上是在用身体行为施加心理压力。比如说领导每次给下属倒酒时都强调"感情深一口闷"，下属为了不伤和气不得不多喝。再比如说朋友之间互相灌酒，喝得少的一方可能会被嘲笑"不仗义"，这种集体压力会让被灌酒的人产生从众心理。其实这种习俗已经存在上千年了，最早可以追溯到古代祭祀时用酒来区分尊卑，现在演变成用灌酒来确认社会地位。不过现在很多年轻人已经开始抵制这种风气了，比如前年某社交平台调查显示，有45%的90后拒绝参与强制灌酒聚会。但改变需要时间，毕竟酒桌文化已经渗透到咱们的生活里了。