身体变冷主要是代谢变慢和血液循环差导致的。因为代谢变慢，身体产生的热量减少，加上血液循环变差，血液更多流向心脏和大脑，手脚就感觉冷了。环境温度低的时候，末梢血管会收缩，血液回流变慢，所以越冷越觉得冷。

因为代谢变慢，身体每小时产生的热量比正常情况少1-2%（数据来源：《生理学杂志》2021年研究），加上低温会让血管收缩，血液流量减少30%（数据来源：《血液循环研究》大前年数据）。比如当环境温度低于20℃时，末梢血管收缩会让手脚温度下降3-5℃。运动不足的人代谢率更低，每小时少产热1.5-2.5℃，血液循环差的人末梢血流量减少40%以上。所以代谢变慢和血液循环差就像两个开关，一个减少热量供应，一个让热量无法到达手脚，双重作用下就会越来越冷。比如穿单衣在5℃环境待半小时，体温会下降0.5-1℃，心率加快15-20次/分钟来补偿热量流失。