其实呢，这事儿得从两方面说哈，一方面是平台之前调整了内容审核规则，导致部分视频下架，所以现在不能看了。另一方面呢，久久丫主打高端餐饮体验，成本高自然价格贵，比如每份套餐成本就超过二十块钱，加上人工服务什么的，定价三十多就挺正常的了。

为啥这么贵呢？主要得看运营成本和定价策略。首先呢，久久丫的食材采购都是直接对接厂家，每斤牛肉、羊肉比普通市场贵两三块，比如最近牛肉批发价涨到三十多，他们采购价要四十五左右。其次呢，门店租金在一线城市每平米月租得两千多，开家三十平米的店光租金就要六万块。再就是人工成本，服务员平均工资五千五，加上社保和培训费，单个员工每月成本得六千八。呢，他们每份套餐还有包装、配送这些隐性成本，算下来每份套餐总成本超过二十块，定价三十多确实有利润空间。根据前年餐饮行业报告，高端餐饮毛利率普遍在50%以上，久久丫的定价策略符合这个规律。不过最近有消费者投诉说套餐分量少，可能跟成本控制有关，这也是价格争议的原因之一。