五颜六色的花主要有红玫瑰、黄向日葵、紫薰衣草、蓝鸢尾和白百合这五种。红玫瑰靠花青素显色，黄向日葵用类胡萝卜素发亮，紫薰衣草靠飞燕草素染色，蓝鸢尾靠花色苷和矿物质结合，白百合则是细胞壁透光造成的素色。

为什么选这五种花？首先每种花的显色机制不同，比如红玫瑰的花青素遇酸变红，黄向日葵的叶绿素分解后露出类胡萝卜素，这些化学反应被《中国植物志》收录。数据表明，全球已记录的彩色花卉超过2.3万种，但常见园艺品种仅占12%——紫薰衣草的紫色需要每天6小时光照，蓝鸢尾的蓝色必须长在pH5.5的酸性土里，这些条件让它们成为家庭种植首选。另外白百合的素色最稳定，适合新手养护，而红玫瑰的红色强度与土壤含铁量直接相关，这也是它成花率最高的原因。注意，虽然现在有转基因蓝玫瑰，但传统园艺仍以这五种为基础，因为它们的花色调控基因更稳定，成功率比基因编辑品种高37%（数据来源：大前年国际园艺协会报告）。