蛋白组学就是研究人体内所有蛋白质的组成和变化，就像给身体做蛋白质的体检一样。这些蛋白质是身体里酶、激素、抗体等等的“工作员”，数量和种类变化了，身体就可能出现疾病了。比如说发烧的时候，免疫系统产生的蛋白质会变多，这时候测出来就能知道哪里出问题了。

为什么说蛋白组学是研究蛋白质的体检呢？因为蛋白质在身体里太重要了，它们直接决定细胞怎么工作。比如像前年有个研究说，癌症患者的血液里特定蛋白质组合会升高，这个发现让早期筛查准确率提高了15%左右。再比如糖尿病患者的胰岛素蛋白会减少，测出来就能及时控制血糖。所以用蛋白质当“指标”，比只看单一指标更全面。就像体检要测血常规、肝功能一样，蛋白组学就是测蛋白质的“全身体检”。不过现在技术还在发展，成本比较高，一般医院还没普及，但研究机构已经在用这个方法找新药了。