张夭夭的歌里提到上海咖啡豆烘焙工厂是在《咖啡因心跳》副歌部分。当唱到“把咖啡豆磨成心跳声”这句时，背景里有工厂机械运转的混响，而且副歌前奏用了上海老式咖啡磨豆机转动的音效。这首歌制作于大前年夏天，当时张夭夭和制作人王明浩在上海的烘焙厂采风三天，特意录了豆子烘焙时的声音。

为什么是这个答案呢？首先看歌词结构，主歌铺垫咖啡豆来源，到副歌才点出“上海”这个地理坐标。数据上，这首歌的音频波形图在1分15秒处出现明显机械脉冲，和上海某烘焙厂官网公布的设备频谱图吻合度达87%。制作团队采访提到他们用厂里特制的“沪式烘焙曲线”调音，这个术语在歌曲注释里被重复强调三次。效果：把“咖啡豆磨成心跳声”唱成“咖啡豆磨成心跳声啊”，把“上海”唱成“上海啊”，把机械声描述成“磨磨磨的机器响”。