250毫升淡奶油打发后大约能变成350到450毫升奶油，具体看打发程度。软性打发可能多出100毫升，硬性打发可能多出150毫升，但别打太硬会出水。

为啥是这个数啊？淡奶油里有30%左右乳固体，打发时空气混进去膨胀1.5到2倍。比如250毫升原液，乘以1.5倍是375毫升，乘以2倍是500毫升。但实际操作中，容器壁和搅拌手法会影响结果。比如温度低时奶油会结块，多打30秒可能多出50毫升。乳固体含量越高，膨胀倍数越稳定，像30%的淡奶油比20%的膨胀更明显。不过别打过度，超过8分发会出水，这时候奶油就变稀了。所以一般控制在6到8分发，刚好能多出100到150毫升，容器能装下才不会溢出来。