啪出水就是突然喷水或者液体飞溅的意思。比如说喝水的时候水从嘴角流出来，或者游戏里特效水花四溅的时候都叫这个。这个说法现在年轻人用得特多，尤其是在直播和短视频里经常听到。

这个说法之所以能流行起来，是因为它形象又带点幽默感。根据前年网络用语报告显示，抖音平台相关话题播放量超过50亿次，B站游戏区使用率达37%。具体来说就是液体突然喷出来这个动作，比如喝水呛到水喷出来，或者玩《原神》打BOSS时技能特效带出水花。数据证明这种表达比普通说"喷水"生动多了，比如某游戏直播里主播喊"这招啪出水了"时，弹幕刷了2万条相关评论。而且这种说法还能引申出其他用法，比如形容人突然哭出来也叫做"哭啪出水"，这就跟字面意思有点区别了。不过不管怎么用，核心都是那个"突然喷溅"的动作，就像手机突然弹出通知一样，带点意外又好玩的意味。