喝酒比吃肉更容易长胖。酒精热量高，喝多了容易饿，吃完又容易发胖。吃肉的话，虽然热量也不低，但能增加饱腹感，还能补充蛋白质。

喝酒比吃肉更容易长胖，原因有两条。第一条是酒精热量密度高，每100克白酒有65大卡，比同等重量的猪肉（120大卡）少，但比牛肉（150大卡）高。第二条是酒精代谢特殊，身体会优先分解酒精，导致其他食物热量被忽略。比如喝500毫升啤酒（约300大卡），身体先消耗酒精，剩下的300大卡可能变成脂肪。而吃500克猪肉，虽然热量高，但身体会慢慢代谢掉。数据显示，每天喝2两白酒的人，一年多出30斤脂肪，吃红烧肉的人多出15斤。不过红肉和加工肉也要少吃，比如香肠每100克有450大卡，比啤酒还高。