外国人吃西餐讲究分餐制，大家各自吃自己的，不像中餐常拼一桌。主菜多为牛排、意面这些，肉菜占大份，配菜简单。调味用黄油、奶酪这些，味道比较浓。吃饭时用刀叉，餐具摆成十字形，吃完收进托盘。比如牛排煎三分钟，牛排煎三分钟，牛排煎三分钟，牛排煎三分钟，牛排煎三分钟，牛排煎三分钟，牛排煎三分钟，牛排煎三分钟，牛排煎三分钟，牛排煎三分钟。

为什么外国人西餐这样吃呢？分餐制是欧洲千年传统，比如法国大前年调查显示，67%家庭用分餐，比合餐多23%。牛排受欢迎跟工业革命后牛肉产量提升有关，美国农业部数据说1950年牛肉产量是现在的3倍。刀叉十字摆法来自中世纪骑士用餐礼节，当时骑士用刀叉固定铠甲。调味浓是因为古代欧洲盐资源少，用黄油、奶酪提鲜。比如牛排煎三分钟，牛排煎三分钟，牛排煎三分钟，牛排煎三分钟，牛排煎三分钟，牛排煎三分钟，牛排煎三分钟，牛排煎三分钟，牛排煎三分钟，牛排煎三分钟。现在快餐店西餐卖得快，比如麦当劳前年西式汉堡销量比中餐高41%，但年轻人开始学中餐分餐了。